为了让家长更好了解学校对营养午餐的管理,提高学生就餐质量,确保学生健康成长,9月21日上午,邯山区光明小学邀请家长代表参观卫星厨房。
在学校组织下,家长代表经过严格测温、消毒、穿戴整齐后,进入卫星厨房。全面地参观了食材挑选、调料选择、餐具消毒、营养搭配、器四标识、食物存放等食品制作的各个环节,查看了餐厅的日常操作记录、消毒记录等。
参观结束后,组织了家长、校方、供餐方进行交流。校方介绍了学校在食品安全、厨房监管、午餐流程、躺式午休等方面的管理措施。家长代表详细谈了参观卫星厨房的感受,对卫星厨房的严格规范管理表示非常满意!
今后学校将一如既往的严把午餐质量和食品安全关,加强与家长、学生、供餐方的沟通,让学生吃的安心,家长放心。
文字| 马云飞
图片| 马云飞
编辑| 马云飞 高阳
审发| 马利枝
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